Bem vindos ao mundo do Cardamom

Bem vindos ao mundo do Cardamom...
Onde as especiarias deixaram de pintar paredes para as fazer Graffitar...Sem picante?? hummmm Arroz simples, mas tambem so tem arroz. Ate eu que tenho a mania que como tudo e mais alguma coisa, o rei das especiarias, estou a ver me um bocado aflito com elas.A comida na rua? Sim podemos comer nao se morre,... nao devemos e olhar para como se faz, para as maos, para o que fazem com elas... e pois com os olhos fechados e so deliciarmos nos com elasFinalmente a paz espiritual...tem sido um bocado marado o choque cultural, clima, poluicao, transportes, ... o medo... principalmente o medo, aquilo que somos bombardeados na europa com imagens e conceitos e preconceitos raciais e etnicos. E preciso um tempo de adaptacao tal como quem vai subir aos himalaias... temos de nos adaptar a este planeta. E como dizia, finalmente o reencontro com a paz e convivência com o proximo. Foi grandiosa a visita ao templo Sique, bangla sahib gurudwara, uma das 4 principais religioes de ca. Andar descalço, ouvir uma leitura do livro sagrado acompanhado com duas harmonicas e umas tablas... muito relaxante!!O sabor de uma karah prasad (refeição sagrada), anossa hóstia, ao por do sol e ao som da leitura foi o momento do dia... Obrigado!!